Målområde 10 - Matvanor och livsmedel

Maten har en avgörande betydelse för hälsan. Goda matvanor och säkra livsmedel är en förutsättning för en positiv hälsoutveckling i befolkningen.

Livsmedelsverkets rekommendationer avser att tillgodose näringsbehov och samtidigt minska förekomsten av övervikt, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och vissa former av cancer.  Fetma och därtill relaterade sjukdomar är bland de mest ojämnt fördelade ohälsotillstånden. Trenden är att de sociala skillnaderna ökar, vilket även inverkar på konsumtionsmönster i befolkningen. Folkhälsoinstitutets uppdrag kring målområdet syftar till att minska skillnader i hälsa med avseende på matvanor.

Det är på den samhälleliga nivån som förutsättningar för bra matvanor skapas. Örebro läns landstings strategiska folkhälsoarbete syftar till att ge samstämmiga budskap om goda matvanor samt påverka utbud och tillgänglighet av livsmedel.

Örebro läns landsting erbjuder, via Samhällsmedicinska enheten,  metod- och kunskapsstöd inom det hälsofrämjande arbetet kring mat och hälsa. Barn och ungdomar är prioriterade målgrupper. Förskola och skola är därför viktiga arenor i det hälsofrämjande arbetet.

Vision I Örebro län har invånarna goda matvanor och använder sunda och säkra livsmedel. Länsmål: • Goda matvanor ska främjas. • De offentliga måltiderna ska kvalitetssäkras. • Andelen normalviktiga ska öka i alla åldrar. • Andelen barn som ammas upp till fyra månaders ålder ska öka så att den minst överensstämmer med riksgenomsnittet. • Det ska inte förekomma att länsinvånare blir sjuka av smittämnen i mat eller av förorenat vatten. • Tillgång till och konsumtion av ekologiska och närproducerade livsmedel ska öka.